選喜餅的三大關鍵原來是?我的命定喜餅「卡柏蒂CUPETIT法式手工喜餅」
小時候曾收過親戚給的高帽子喜餅,我記得當時曾經跟媽媽說:「以後我長大也要用高帽子的!」
媽媽回:「那你也要找的到,願意買高帽子給你的人啊!」
但近年手工喜餅竄起,開始成為現代新人們送禮的趨勢。
如果你想要在同中求取一點不一樣,
「CUPETIT卡柏蒂法式手工喜餅」是我在市場眾多品牌中,唯一看順眼的一家。
就在前幾天去Yours Bridal試穿婚紗後,拿到免費的喜餅體驗券,就決定迫不及待週末來店面試吃品嚐。
接洽的服務人員是Joanne,很開朗健談,過去也有擔任過婚顧的經驗。
在接洽的過程中,他跟我說通常在挑選喜餅都有三大考量關鍵
- 包裝
- 口味
- 價格
聽完後我頻頻點頭,沒錯沒錯~
卡柏蒂Cupetit的法式手工喜餅,完全符合這三項啊!!!!(笑)
接下來我就會用這三個標準,來去向大家介紹我選擇他們的原因。
1. 包裝
我真心覺得,喜餅的首決關鍵就是包裝要美!
但美的定義可能很主觀,也因人而異,總之自己看得順眼最重要。
以我自己而言,就是要不落入俗套的包裝設計,不要有太多複雜的機關。
(我絕對不是說有些喜餅還用兩層樓,或掛一隻小熊,好麻煩啊)
而卡柏蒂Cupetit目前有三款選擇,個人在紅色和金色的禮盒中難以決選
紅色的浪漫花影禮盒,給我一種浪漫又不失紅色喜氣的包裝
金色的經典奢華禮盒,我只能用氣質出眾的名媛來形容,他可能不是你第一眼會看上的喜餅包裝,卻是在喜餅中最能展現低調又奢華的感覺。
2018年的新款還有「蓋亞緋紅」和「雅典水藍」兩款新選擇,可以感覺出Cupetit卡柏蒂是個一直不斷追求創新的品牌!
怎麼看都覺得,好美~~~~
此外他們還有另一種新研發的手拿包款式,是用紙做成的
可以肩背,也可以手拿
不知道這超級時尚的Idea,設計師是怎麼剪裁和想到運用在喜餅上的XDD
不過Joanne說他比較適合拿來當作伴娘禮,目前裡面的手工餅乾僅限定美味手工「布列塔尼」口味。
在現場忍不住拿來拍一下,也讓大家看看手拿包的比例。
2. 喜餅口味
我覺得試吃喜餅,是下訂前很重要的一環。
如果連自己都不喜歡的喜餅,那又怎麼樣讓賓客喜歡呢?
卡柏蒂家的喜餅有分兩種,古典和雅緻
古典類的餅乾,我自己會稱它為「在傳統口味中求新求異」的好吃喜餅!
另外一區為雅緻類,大部分都是手工蛋糕為主
我認為他是相較於古典類別做工比較繁瑣細緻的品項
私心大推蛋黃布列塔尼這口味,吃起來根本孔雀餅乾的化身!!!!
還有焦糖無花果磅蛋糕&巧克力桂圓磅蛋糕也都滿喜歡的
畢竟卡柏蒂他們家是做杯子蛋糕起家,所以蛋糕好吃是一定的:)
另外還有都會區,大包裝看起來夠體面,適合選PM經典奢華款的新人們選擇,包準長輩滿意又大器(笑)
這次到卡柏蒂CUPETIT大安旗艦店,分別試吃到的法式手工餅乾如圖:
卡柏蒂CUPETIT試吃順序為由上到下,從黑醋栗蛋白杏仁霜開始順時鐘試吃每一個法式手工餅乾
比較特別的是,圖片中的抹茶是新口味不在官網上
他們家的抹茶帶有點苦味,那就是抹茶控本人最愛的啊!
這次試吃的成員有我、姊姊,和男友,基本上每一個我們都很喜歡,
而當中令我印象最深刻的口味分別有:
「有花椒在內讓人驚奇」的帕瑪森起司
「好吃又好看」的黑醋栗蛋白霜杏仁餅
「甜而不膩」的焦糖無花果磅蛋糕
「有故事在餅乾中」的杏仁小漁船
「不知不覺越來越刷嘴」的清香檸檬脆餅
「超級不黏牙且咬起來又香」的夏威夷果塔
當然腦公私心最愛「蜂蜜瑪德蓮」,這是之後一定會納入的喜餅口味(笑)
還有很重要的一點是,當初我認識卡柏蒂Cupetit是在台北統一時代百貨(阪急百貨)的B2櫃位,當時的他們還是賣杯子蛋糕起家。那陣子台灣賣杯子蛋糕的品牌很多,但他們家是唯一讓我覺得「外型精緻,又口味不過甜」的一家。
可惜自2019年3月開始,卡柏蒂不賣杯子蛋糕了,專注於服務新人訂製一生一次的喜餅,在人生最重要的那一天婚禮上傳遞幸福。
所以喜餅的選擇不再是只有純手工餅乾,如果也喜歡法式小蛋糕的朋友們不坊可以嘗試看看。
3. 價格
OK,最後可能就是選購喜餅的關鍵啦!
價位可以參考他們的DM,基本上任何一家喜餅訂購到一定的數量都會有給新人優惠。至於實際的優惠折扣如何,就請大家去詢問店家啦!
或上官網直接預約喜餅試吃 https://goo.gl/ZKQXbH
一次$250可以吃到多種口味,當作是給自己的一頓品味鑑賞下午茶吧!
*以下是2019年最新的價格,喜歡的新人姐妹們可以參考一下:)
寫在最後
這次試吃後,大概過一個禮拜不到就決定現場下訂了。在選擇喜餅上,我有很明顯只有兩條支線
1. 公益喜餅
2. 手工喜餅 — 卡柏蒂
當初是從阪急認識他們,也對他們的品牌形象和產品印象一直都很好
(記得還有上網偷偷看104有沒有缺人XD)
所以在有幸和另一伴步入禮堂時,就頭也不回直接想到他們的喜餅
即便現在有很多競爭品牌,但在這次試吃體驗後也沒讓我失望
如果真的普普通通我應該就會考慮其他家了。
但連巨蟹吃貨男友都認可,我想這家喜餅應該是可圈可點的完美吧?
至於公益喜餅,其實和家人起過不少爭執
因為爸媽一直覺得送公益喜餅不得體,不好看,沒面子。
後來在下訂卡柏蒂喜餅後,我還是有訂某一家公益喜餅作試吃
口味上我自己是覺得都還不錯有在水平,但可能已經吃過卡柏蒂的喜餅了
相較之下該款公益喜餅就會顯得平庸一些。
基於「想要送自己喜歡的」和「希望賓客收到會開心」為考量下,最後做出選擇。
但,我相信公益喜餅只是幫助弱勢朋友們的一個管道
如果真的願意盡一份心力的人,除了喜餅外還有很多管道可以著手。
從年初立下年度目標時,我就告訴自己每個月有300元的額度可以用各種形式給弱勢團體
不管是街頭買口香糖、大誌雜誌、或是喜憨兒喜餅等。